Purée de mangues des Indes sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg

Purée de mangues 93%, sucre de canne 7%. Origine Inde, Pérou. Surgelée.

Référence : 0003471

Stockage : Surgelé

Télécharger la fiche technique

Barquette de 1 kg 7,50 € HT 7.50 €/Kg | 7.50 € /pièce

Surgelé

Mise en oeuvreIdéale pour intégrer dans vos confiseries et ganaches.

Livraison possible par transporteur à partir de 150€ d'achats

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté

Beurre en plaque

Beurre AOP Lescure Charentes 10 plaques de 1 kg

0000507

116,27 €

Issu de crème pasteurisée et ferments lactiques. Texture ferme.

Sucres & dérivés

Sucre trimoline Erstein 7 kg

0020634

12,16 €

Sirop de sucre inverti cristallisé 82%, eau 18%.

Coulis de fruits surgelés

Coulis de fruits rouges Boiron 500 g

0003660

5,65 €

Surgelé.

Ovoproduits

Oeufs entiers liquides 1 kg

0000095

4,08 €

Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.

La Fruitière

Purée de passion sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg

0003480

9,27 €

Purée de fruit de la passion 90%, sucre de canne 10%. Origine Equateur, Pérou. Surgelée.

Ovoproduits

Blanc d'oeufs liquide 1 kg

0000094

3,80 €

Œufs origine France. Equivalent de 33 œufs coquilles

Gélatines et stabilisants

Pectine NH nappage L. François 1 kg

0020401

47,62 €

La Fruitière

Purée de fraises sucrées La Fruitière du Val Evel en barquette de 1 kg

0003488

7,07 €

Fraise 90%, sucre de canne 10%. Surgelée.

Farines & fleurages

Farine type 55 La Mie Blanche 25 kg

0020050

19,95 €

Mélange de blés de pays recommandés par la meunerie. Ajout de gluten de blé, de farine de fève, d'acide ascorbique, d'alpha-amylase et de xylanase.

Arômes et colorants

Arome amande amere 500 ml

0020372

13,49 €

Note Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.