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Emmental râpé Valmartin 1 kg
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.
Mise en oeuvreDans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades, il peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill.
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