Chocolat de couverture noire...

Chocolat de couverture noire Excellence 55% de cacao pistoles Barry 5 kg

Pâte de cacao 44%, sucre 42,5%, beurre de cacao 13%, émulsifiant <1%, arôme naturel de vanille <1%. Certifié HALAL.
0020901
Ambiant
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Sac de 5 kg 111,75 € HT 22.35 €/Kg | 111.75 € /pièce

Mise en oeuvreUtilisation pour des moulages fins, des ganaches, des bonbons, des biscuits des sauces ou des glaces et des sorbets.
 

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