Croustilis Platinium 1% 25 kg

Croustilis Platinium 1% 25 kg

Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.
0020014
Ambiant
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Sac de 25 kg 154,63 € HT 6.19 €/Kg | 154.63 € /pièce

Mise en oeuvreCroustilis supprime le cloquage de la croûte des pains fabriqués en fermentation contrôlée, en pousse lente et en pousse bloquée.
 

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