Crèmerie en gros

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Tranche chevre Surg. d:78mm 20g x 500 g.

0003063

Tranche chevre Surg. d:78mm 20g x 500 g.

9,07 €

Yaourt (Yoghourt) grec 1 kg

0001200

Lait de vache écrémé, crème de lait, protéines de lait, ferments lactiques. 10% de matières grasses.

5,18 €

Beurre doux plaquette 250 g

0000508

Beurre doux 82% de matières grasses.

2,59 €

Beurre AOP Lescure Charentes 10 plaques de 1 kg

0000507

Issu de crème pasteurisée et ferments lactiques. Texture ferme.

115,96 €

Beurre doux micro-pain Conviette 30 pièces de 15 g

0000501

Crème pasteurisée et ferments lactiques. Charentes-Poitou AOP.

8,24 €

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

0000354

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

33,46 €

Grana padano pointe 14 mois 1 kg

0000306

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

17,58 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

0000305

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,16 €

Brie de meaux en 1/2 lune au lait cru AOP pièce de 1,5 kg environ

0000206

Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

23,81 €

Margarine Dan'olma brioche 20 pains de 500 g

0000173

Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, sucre, conservateur, Acidifiant, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.

34,94 €

Fromage blanc battu 20% MG La Cotentaise 5 kg

0000131

Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 20% de matières grasses.

12,43 €

Préparation tiramisu Debic 1 litre

0000118

Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.

7,01 €

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 1 litre

0000111

Crème fraîche pasteurisée et ferments lactiques.

5,44 €

Crème fouettée Debic aérosol 700 ml

0000106

Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT.

9,07 €

Préparation végétale sucrée Gold Up Chanty Deco 1 litre x 12

0000062

Eau, graisses végétales entièrement hydrogénées 27%, sucre 11%, protéines de Lait 0,6%, stabilisants, émulsifiants, sel, arôme et colorant.

48,26 €

Crème brûlée UHT Montaigu brik 1 litre

0000059

Lait entier, crème, sucre, jaune d’œuf, sirop de glucose, amidon modifié de tapioca, arôme naturel vanille Madagascar, stabilisant carraghénanes, colorant.

5,98 €

Lait en poudre 26% MG Président 25 kg

0000034

Lait entier, émulsifiant lécithine de soja.

180,18 €

Lait UHT bio 1/2 écrémé Verneuil 6 briques de 1 litre

0000021

Lait demi-écrémé stérilisé UHT.

9,56 €

Oeufs frais teintés gros catégorie A taille L 63/73 360 pièces

0000002

Oeufs d’origine France.

70,55 €

Crème liquide UHT Hélior 18 % x 1 litre

0000071

Crème, stabilisant 18% de matières grasses - colis de 6 litres

22,03 €

Batonnet chevre Surg. pane 20 g. x 1 kg

0003064

Batonnet chevre Surg. pane 20 g. x 1 kg

15,06 €

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

0000340

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.

27,40 €

Beurre doux AOP Montaigu 5 plaques de 2 kg

0000562

Beurre issu de crème fraîche maturée et ferments lactiques. Poitou Charentes. Texture ferme.

113,36 €

Beurre tendre léger Tartimalin Président 1 kg

0000510

Eau, beurre, amidon modifié, amidon de pomme de terre, acide lactique, sel 0,4%, émulsifiant, épaississant, conservateur sorbate de potassium, colorant bêta-carotène, arôme naturel. 40% de matières grasses.

8,84 €

Beurre demi-sel micro-pain Conviette 30 pièces de 15 g

0000505

Crème pasteurisée, sel et ferments lactiques. Texture lisse et fondante.

8,24 €

Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ

0000381

Lait cru, sel, présure.

41,31 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

0000362

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

41,45 €

Mascarpone Galbani 500 g

0000358

crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

6,68 €

Grana Padano pétales 500 g

0000308

Lait de vache , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

9,21 €

Cheddar 100% tranches 9 x 9 cm 1kg

0000218

Lait, sel, ferments lactiques, coagulant, colorant.

11,28 €

Brie de meaux entier au lait cru pièce de 3 kg environ

0000210

Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

45,36 €

Margarine croissant et feuilletage Extra Plus 5 plaques de 2 kg

0000174

Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, acidifiant, conservateur, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.

34,77 €

Fromage blanc battu 40% MG La Cotentaise 5kg

0000132

Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 40% de matières grasses.

13,94 €

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 5 litres

0000115

Crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques.

24,20 €

Crème fouettée sous pression à vanille de Madagascar Isigny Sainte Mère 500 g

0000108

Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT. Texture ferme.

5,45 €

Préparation pour panna cotta 1 litre

0000052

Lait entier, crème 42% de matières grasses, sucre, gélatine, sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant, stabilisants, arôme de vanille.

6,42 €

Lait UHT entier 6 briques de 1 litre

0000026

Lait entier stérilisé UHT.

6,37 €

Oeuf entier liquide 5 kg

0000022

Œuf entier liquide pasteurisé obtenu à partir d’œufs de poules. Sans ajout de conservateur et sans additif.

18,46 €

Oeufs frais teintés gros catégorie A taille L 63/73 180 pièces

0000003

Oeufs d’origine France.

35,52 €

Yaourt entier abricot La Ferme du Manège 6 pots en verre de 130 g

0004750

Lait entier, abricot 18% (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Beurre sec tourage 84% MG Président Pro 5 plaques de 2 kg

0000720

109,20 €

Beurre demi-sel en pain Président 500 g

0000521

Crèmes laitières, sel et ferments lactiques.

5,98 €

Beurre doux en pain 500 g

0000513

Crèmes laitières pasteurisées et ferments lactiques.

5,98 €

Roquefort mini dés 500 g

0000384

Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti.

10,31 €

Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g

0000374

Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

4,29 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

0000365

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

9,22 €

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

0000352

Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques.

11,05 €

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

0000312

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

18,86 €

Camembert pasteurisé 45 % MG

0000220

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant. 45% de matières grasses.

2,07 €

Brie pasteurisé petit diamètre 1 kg

0000212

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments.

9,57 €

Margarine Feria tourage pour croissant/feuilletage 10 kg

0000178

Huiles et graisses végétales 63,8%, eau, émulsifiants, sel 0,6%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant bétacarotène. 65% de matières grasses.

29,33 €

Fromage blanc battu 0% seau 5 Kg-

0000160

13,16 €

Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g

0000109

Crème 91%, sucre 8,5%, propulseur, émulsifiant, stabilisant, arôme naturel de vanille. Stérilisée UHT.

5,92 €

Oeufs poches 48 pièces

0000090

Oeufs d’origine France.

24,43 €

Crème légère UHT 18% MG Ramli 1 litre

0000072

Colis de 12 pièces

39,88 €

Lait UHT demi écrémé 6 briques de 1 litre

0000027

Lait sérilisé UHT demi-écrémé, origine France.

5,59 €

Oeufs BIO gros 63/73 g 90 pièces

0000007

Oeufs d’origine France.

30,76 €

Beurre cube AOP 10 kg Echire

0000554

Beurre cube AOP 10 kg Echire

102,96 €

Roquefort Grancoeur AOP 1/2 pain (pv)-Piece de 1,4Kg env.

0000410

24,14 €

Beurre Flechard Grand Tourage plaques

0000734

Beurre Flechard Grand Tourage plaques

106,08 €

Yaourt entier Myrtille La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

0004751

6,08 €

Pâte feuilletée fraîche spéciale pâtissier 2,8mx40cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg

0000802

Farine fleur, beurre concentré, huile de colza, eau, amidon de blé, jus de citron, sel, fruits et légumes concentrés, arôme naturel. Pâte feuilletée enroulée rectangulaire sur papier cuisson.

33,39 €

Beurre demi-sel micro-pains Président 100 pièces de 10 g

0000531

Crème pasteurisée, sel.

12,67 €

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

0000369

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,08 €

Mozzarella boules 12 pièces de 125 g

0000353

Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques.

1,23 €

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

0000314

Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

78,89 €

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

0000259

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.

35,78 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

0000234

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,28 €

Camembert au lait cru 45% MG 250 g

0000221

Lait cru de vache, sel, ferments présure.

3,54 €

Fromage blanc battu 40% MG 1 kg

0000168

Lait pasteurisé, crème pasteurisée, ferments, présure. 40% de matières grasses.

3,67 €

Oeufs durs écalés 75 unités

0000092

Œufs pondus en France, eau, sel, acidifiant, conservateur.

18,23 €

Crème sucrée vanillée Debic appelation Chantilly 2 litres

0000073

Crème, sucre 10%, émulsifiant, arôme naturel de vanille Bourbon, stabilisant carraghénanes - crème 33,5% de matières grasses, stérilisée UHT

13,44 €

Lait UHT entier Verneuil 6 briques de 1 litre

0000028

Lait entier stérilisé UHT.

7,17 €

Oeufs frais teintés moyens catégorie A taille M 53/63 360 pièces

0000008

Oeufs d’origine France.

66,22 €

Yaourt entier citron La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

0004752

Lait entier, citron 18% (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Beurre micro-pains Président 100 pièces de 10 g

0000536

Crème de lait pasteurisée.

12,67 €

Emmental tranché barquette de 500 g

0000419

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

5,27 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

0000355

Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,05 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

0000315

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

18,17 €

Sainte Maure cendré AOP 250 g

0000242

Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.

6,96 €

Camembert pasteurisé 45% MG Président 250 g

0000223

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage.

3,33 €

Lait concentré sucré Nestlé 1 kg

0000200

Lait entier, sucre, extrait sec lactique dégraissé 20%.

9,25 €

Alisée décors et foisonnement 4 x 3 kg

0000193

Huiles et graisses végétales, sirop de sucre inverti, eau, graisse butyrique, émulsifiant, sel, arôme naturel, arômes, acidifiant, colorant. 52% de matières grasses.

76,63 €

Jaune d'oeuf liquide 1 kg

0000093

Oeufs d’origine France.

6,82 €

Oeufs frais teintés moyen catégorie A taille M 53/63 180 pièces

0000009

Oeufs d’origine France.

33,61 €

Lait d'Amande sans sucre en brick de 1 litre

0000431

2,50 €

Feuilles de brick 10 unités

0021289

Farine de blé, eau, sel, huile de tournesol, conservateurs, acidifiant, émulsifiant.

1,19 €

Yaourt entier fraise La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

0004753

Lait entier, fraise 18% (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Burrata 6 pots de 120 g

0000356

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.

12,28 €

Cheddar en pain de 5 kg environ

0000321

46,09 €

Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces

0000253

Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.

13,90 €

Margarine Feria brioche et moka 24 pains de 500 g

0000196

Huiles et graisses végétales 64,3%, eau, émulsifiants, lécithine de soja, sel 0,2%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant béta-caroténe.

35,20 €

Blanc d'oeufs liquide 1 kg

0000094

Œufs origine France. Equivalent de 33 œufs coquilles

3,70 €

Crème liquide UHT 35% MG Grancoeur 1 litre

0000076

Crème de lait, stabilisant, Emulsifiant. Crème entière liquide, 35% de matières grasses.

26,52 €

Oeufs frais teintés moyens catégorie A taille M 53/63 90 pièces

0000011

Oeufs d’origine France.

18,87 €

Emmental râpé Vallée d'Henri 1 kg

0000326

Lait, sel, présure, ferments lactiques., chlorure de calcium, fécule de pommes de terre. 45% de matières grasses.

7,83 €

Yaourt entier framboise La Ferme du Manège 6 pots en verre de 130 g

0004754

Lait entier, framboise 18 % (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Margarine à tartiner Saint Auvent barquette 2 kg

0000524

Huiles et graisses végétales colza, palme, coprah, eau, beurre 2,5%, émulsifiant E471, sel 0,4 %, acidifiant, vitamines, arômes, colorant caroténoïdes. 78% de matières grasses.

12,46 €

Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg

0000375

Lait, sel, correcteur d'acidité acide citrique.

9,83 €

Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ

0000328

Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.

82,85 €

Crottins de Chavignol 60 g AOC 12 pièces

0000255

Lait de chèvre cru, ferments, sel.

28,33 €

Saint Moret barquette 1 kg

0000229

Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.

14,40 €

Oeufs entiers liquides 1 kg

0000095

Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.

3,98 €

Cream cheese Elle & Vire 1 kg

0000053

Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.

11,49 €

Oeufs plein air gros 180 œufs

0000013

Œufs pondus en France, issus d’élevages de poules élevées en plein air.

40,67 €

Beurre Echire AOP Charente Poitou

0000568

Beurre Echire AOP Charente Poitou

109,20 €

Boisson Coco sans sucre 1 litre

0000432

Boisson Coco sans sucre 1 litre

2,97 €

Yaourt entier nature La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

0004755

Lait entier, poudre de lait, ferments lactiques.

5,67 €

Mozzarella Maestrella tranchée IQF 13 g 8 barquettes de 500 g

0003058

Diamètre 70 mm. Surgelée.

7,12 €

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

0000348

26,12 €

Crottins affinés de 60 g 15 pièces

0000257

Lait de chèvre entier pasteurisé.

18,59 €

Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg

0000122

Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.

23,11 €

Crème liquide UHT Excellence Elle & Vire 6 briques de 1 litre

0000078

Crème de lait, stabilisant carraghénanes. 35% de matières grasses.

37,75 €

Creme Anglaise Montaigu x 1L

0000079

Creme Anglaise Montaigu x 1L

3,09 €

Yaourt entier vanille La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

0004756

Lait entier, sucre 6%, arôme artificiel de vanille, poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

0000367

Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

19,96 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

0000324

Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

25,27 €

Crème liquide UHT Hélior 35% MG 6 x 1 litre

0000081

Crème de lait, protéines de lait, stabilisant carraghénanes.

27,89 €

Chèvre affiné surgelé tranches de 7 g barquette de 500 g

0003051

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant.

8,34 €

Raclette pasteurisée meule 7kg environ

0000388

Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

72,44 €

Crème liquide UHT 35% MG Montaigu 6 brick de 1 litre

0000084

Crème, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température", 35% de matières grasses.

33,44 €

Mozzarella cossette Mozzi Mozza 2.5 kg

0000301

Mozzarella cossette Mozzi Mozza 2.5 kg

15,58 €

Tost'O Chevre 750 g. (a tartiner)

0000472

Tost'O Chevre 750 g. (a tartiner)

14,03 €

Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ

0000389

Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum.

8,09 €

Crème liquide UHT sucrée vanillée Montaigu 1 litre

0000086

Crème, sucre 9%, arôme naturel vanille, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température".

36,20 €

Lait UHT 1/2 écrémé Montaigu x 6 brik de 1 L-

0000127

6,24 €

VLC Burrata Valco 120 g. x 8

0000445

VLC Burrata Valco 120 g. x 8

12,28 €

Lait UHT 1/2 ecreme Vache CHIRE x 6 L

0000128

Lait UHT 1/2 ecreme Vache CHIRE x 6 L

6,14 €

Mozzarella Buffala Campana 10 pièces de 150 g

0000359

Lait de bufflonne, ferments lactiques naturels, sel, présure.

22,05 €

Saint Nectaire laitier pièce de 2 kg environ (pv)

0000391

Lait pasteurisé de vache (Origine France 98,22% ), sel 1,7%, présure 0,043%, chlorure de calcium 0,05%, ferments lactiques et flore de surface 0,015%.

28,72 €