Lait en poudre 26% MG Isigny Sainte Mère 25 kg 0000034 Lait entier, émulsifiant lécithine de soja. 180,18 € Ajouter au panier
Crème sucrée vanillée Debic appelation Chantilly 2 litres 0000073 Crème, sucre 10%, émulsifiant, arôme naturel de vanille Bourbon, stabilisant carraghénanes - crème 33,5% de matières grasses, stérilisée UHT 13,67 € Ajouter au panier
Crème fouettée Debic aérosol 700 ml 0000106 Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT. 9,30 € Ajouter au panier
Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g 0000109 Crème 91%, sucre 8,5%, propulseur, émulsifiant, stabilisant, arôme naturel de vanille. Stérilisée UHT. 6,28 € Ajouter au panier
Margarine Dan'olma brioche 20 pains de 500 g 0000173 Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, sucre, conservateur, Acidifiant, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses. 36,40 € Ajouter au panier
Margarine croissant et feuilletage Extra Plus 5 plaques de 2 kg 0000174 Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, acidifiant, conservateur, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses. 39,83 € Ajouter au panier
Margarine Feria tourage pour croissant/feuilletage 10 kg 0000178 Huiles et graisses végétales 63,8%, eau, émulsifiants, sel 0,6%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant bétacarotène. 65% de matières grasses. 32,86 € Ajouter au panier
Alisée décors et foisonnement 4 x 3 kg 0000193 Huiles et graisses végétales, sirop de sucre inverti, eau, graisse butyrique, émulsifiant, sel, arôme naturel, arômes, acidifiant, colorant. 52% de matières grasses. 79,37 € Ajouter au panier
Margarine Feria brioche et moka 24 pains de 500 g 0000196 Huiles et graisses végétales 64,3%, eau, émulsifiants, lécithine de soja, sel 0,2%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant béta-caroténe. 35,06 € Ajouter au panier
Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg 0000352 Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques. 11,79 € Ajouter au panier
Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g 0000355 Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques. 22,05 € Ajouter au panier