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Crèmerie en gros
Crèmerie en gros
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Préparation pour panna cotta 1 litre
0000052
Lait entier, crème 42% de matières grasses, sucre, gélatine, sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant, stabilisants, arôme de vanille.
6,42 €
Crème brûlée UHT Montaigu brik 1 litre
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Lait entier, crème, sucre, jaune d’œuf, sirop de glucose, amidon modifié de tapioca, arôme naturel vanille Madagascar, stabilisant carraghénanes, colorant.
5,98 €
Préparation végétale sucrée Gold Up Chanty Deco 1 litre x 12
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Eau, graisses végétales entièrement hydrogénées 27%, sucre 11%, protéines de Lait 0,6%, stabilisants, émulsifiants, sel, arôme et colorant.
48,26 €
Préparation tiramisu Debic 1 litre
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Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.
7,01 €
6,68 €
Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g
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Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.
4,29 €
Pâte feuilletée fraîche spéciale pâtissier 2,8mx40cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg
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Farine fleur, beurre concentré, huile de colza, eau, amidon de blé, jus de citron, sel, fruits et légumes concentrés, arôme naturel. Pâte feuilletée enroulée rectangulaire sur papier cuisson.
33,39 €
Feuilles de brick 10 unités
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Farine de blé, eau, sel, huile de tournesol, conservateurs, acidifiant, émulsifiant.
1,19 €
Cream cheese Elle & Vire 1 kg
0000053
Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.
11,49 €
Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg
0000122
Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.
23,11 €