Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg 0000352 Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques. 10,89 € Ajouter au panier
Mozzarella boules 12 pièces de 125 g 0000353 Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques. 1,10 € Ajouter au panier
Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ 0000354 Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante. 31,96 € Ajouter au panier
Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g 0000355 Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques. 22,05 € Ajouter au panier
Burrata 6 pots de 120 g 0000356 Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat. 12,28 € Ajouter au panier
Mascarpone Galbani 500 g 0000358 crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité. 6,68 € Ajouter au panier
Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ 0000362 Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple. 40,87 € Ajouter au panier
Emmental râpé Valmartin 1 kg 0000365 Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre. 8,34 € Ajouter au panier
Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ 0000367 Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium. 20,31 € Ajouter au panier
Emmental râpé français Grancoeur 1 kg 0000369 Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple. 7,96 € Ajouter au panier
Rapé deshydraté Casa Azzura 1 kg 0000370 Lait, sel, présure, conservateur lysozyme d’œuf. 14,46 € Ajouter au panier
Fromage à Raclette tranchée en barquette de 400 g 0000373 Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium. 4,88 € Ajouter au panier
Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg 0000375 Lait, sel, correcteur d'acidité acide citrique. 9,83 € Ajouter au panier
Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ 0000381 Lait cru, sel, présure. 39,22 € Ajouter au panier
Roquefort mini dés 500 g 0000384 Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti. 10,31 € Ajouter au panier
Raclette pasteurisée meule 7kg environ 0000388 Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium. 72,44 € Ajouter au panier
Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ 0000389 Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum. 7,74 € Ajouter au panier
Saint Nectaire laitier pièce de 2 kg environ (pv) 0000391 Lait pasteurisé de vache (Origine France 98,22% ), sel 1,7%, présure 0,043%, chlorure de calcium 0,05%, ferments lactiques et flore de surface 0,015%. 28,72 € Ajouter au panier
Tomme de Savoie lait cru 29% MG Grancoeur 1,7 kg environ 0000404 Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques et d’affinage. 29% de matières grasses. 25,48 € Ajouter au panier
Emmental tranché barquette de 500 g 0000419 Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante. 5,08 € Ajouter au panier
Beurre doux micro-pain Conviette 30 pièces de 15 g 0000501 Crème pasteurisée et ferments lactiques. Charentes-Poitou AOP. 8,24 € Ajouter au panier
Beurre demi-sel micro-pain Conviette 30 pièces de 15 g 0000505 Crème pasteurisée, sel et ferments lactiques. Texture lisse et fondante. 8,24 € Ajouter au panier
Beurre AOP Lescure Charentes 10 plaques de 1 kg 0000507 Issu de crème pasteurisée et ferments lactiques. Texture ferme. 117,67 € Ajouter au panier