Crèmerie en gros

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Fêta en cubes barquette de 800 g

0000338

Lait pasteurisé de brebis 70%, lait pasteurisé de chèvre 30% max, sel, présure, ferments.

13,17 €

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

0000340

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.

27,40 €

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

0000348

26,12 €

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

0000352

Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques.

10,63 €

Mozzarella boules 12 pièces de 125 g

0000353

Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques.

1,19 €

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

0000354

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

32,17 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

0000355

Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,05 €

Burrata 6 pots de 120 g

0000356

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.

12,28 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

0000362

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

39,85 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

0000365

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

8,86 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

0000367

Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

20,31 €

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

0000369

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,09 €

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Crèmerie en gros

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Fêta en cubes barquette de 800 g

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

Mozzarella boules 12 pièces de 125 g

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

Burrata 6 pots de 120 g

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

Emmental râpé Valmartin 1 kg

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

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