Crèmerie en gros

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Yaourt entier Myrtille La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

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6,08 €

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

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Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

75,86 €

Yaourt entier citron La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

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Lait entier, citron 18% (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

17,48 €

Yaourt entier fraise La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

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Lait entier, fraise 18% (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Yaourt entier framboise La Ferme du Manège 6 pots en verre de 130 g

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Lait entier, framboise 18 % (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Cheddar en pain de 5 kg environ

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44,32 €

Yaourt entier nature La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

0004755

Lait entier, poudre de lait, ferments lactiques.

5,67 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

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Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

24,29 €

Yaourt entier vanille La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

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Lait entier, sucre 6%, arôme artificiel de vanille, poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ

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Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.

82,85 €

Feta en bloc Olympus 1 kg

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Lait pasteurisé de brebis et de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

15,64 €

Crème liquide UHT Hélior 18 % x 1 litre

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Crème, stabilisant 18% de matières grasses - colis de 6 litres

21,19 €

Fêta en cubes barquette de 800 g

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Lait pasteurisé de brebis 70%, lait pasteurisé de chèvre 30% max, sel, présure, ferments.

13,17 €

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.

27,40 €

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

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26,12 €

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

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Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques.

10,63 €

Mozzarella boules 12 pièces de 125 g

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Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques.

1,19 €

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

32,17 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

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Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,05 €

Burrata 6 pots de 120 g

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Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.

12,28 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

39,85 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

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Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

8,86 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

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Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

20,31 €

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,09 €

Rapé deshydraté Casa Azzura 1 kg

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Lait, sel, présure, conservateur lysozyme d’œuf.

14,46 €

Fromage à Raclette tranchée en barquette de 400 g

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Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

4,88 €

Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg

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Lait, sel, correcteur d'acidité acide citrique.

9,83 €

Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ

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Lait cru, sel, présure.

41,34 €

Roquefort mini dés 500 g

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Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti.

10,31 €

Raclette pasteurisée meule 7kg environ

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Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

72,44 €

Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ

0000389

Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum.

8,09 €

Saint Nectaire laitier pièce de 2 kg environ (pv)

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Lait pasteurisé de vache (Origine France 98,22% ), sel 1,7%, présure 0,043%, chlorure de calcium 0,05%, ferments lactiques et flore de surface 0,015%.

28,72 €