Crèmerie en gros

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Préparation tiramisu Debic 1 litre

0000118

Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.

7,01 €

Beurre micro-pains Président 100 pièces de 10 g

0000536

Crème de lait pasteurisée.

12,67 €

Mascarpone Galbani 500 g

0000358

crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

6,68 €

Saint Moret barquette 1 kg

0000229

Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.

14,40 €

Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g

0000374

Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

4,29 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

0000234

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,19 €

Pâte feuilletée fraîche spéciale pâtissier 2,8mx40cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg

0000802

Farine fleur, beurre concentré, huile de colza, eau, amidon de blé, jus de citron, sel, fruits et légumes concentrés, arôme naturel. Pâte feuilletée enroulée rectangulaire sur papier cuisson.

33,39 €

Sainte Maure cendré AOP 250 g

0000242

Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.

6,96 €

Feuilles de brick 10 unités

0021289

Farine de blé, eau, sel, huile de tournesol, conservateurs, acidifiant, émulsifiant.

1,19 €

Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces

0000253

Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.

13,90 €

Crottins de Chavignol 60 g AOC 12 pièces

0000255

Lait de chèvre cru, ferments, sel.

28,33 €

Cream cheese Elle & Vire 1 kg

0000053

Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.

11,50 €

Crottins affinés de 60 g 15 pièces

0000257

Lait de chèvre entier pasteurisé.

18,59 €

Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg

0000122

Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.

23,11 €

Creme Anglaise Montaigu x 1L

0000079

Creme Anglaise Montaigu x 1L

2,97 €

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

0000259

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.

35,78 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

0000305

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,16 €

Grana padano pointe 14 mois 1 kg

0000306

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

16,90 €

Grana Padano pétales 500 g

0000308

Lait de vache , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

8,86 €

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

0000312

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

18,13 €

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

0000314

Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

75,86 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

0000315

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

17,48 €

Cheddar en pain de 5 kg environ

0000321

44,32 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

0000324

Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

24,29 €

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Beurre micro-pains Président 100 pièces de 10 g

Mascarpone Galbani 500 g

Saint Moret barquette 1 kg

Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g

Chèvre long Grancoeur 180 g

Pâte feuilletée fraîche spéciale pâtissier 2,8mx40cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg

Sainte Maure cendré AOP 250 g

Feuilles de brick 10 unités

Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces

Crottins de Chavignol 60 g AOC 12 pièces

Cream cheese Elle & Vire 1 kg

Crottins affinés de 60 g 15 pièces

Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg

Creme Anglaise Montaigu x 1L

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

Grana padano pointe 14 mois 1 kg

Grana Padano pétales 500 g

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

Cheddar en pain de 5 kg environ

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

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