Crèmerie en gros

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Grana Padano pétales 500 g

0000308

Lait de vache , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

9,73 €

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

0000312

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

19,59 €

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

0000314

Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

85,60 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

0000315

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

17,08 €

Cheddar en pain de 5 kg environ

0000321

49,66 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

0000324

Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

24,94 €

Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ

0000328

Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.

84,61 €

Feta en bloc Olympus 1 kg

0000336

Lait pasteurisé de brebis et de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

15,64 €

Fêta en cubes barquette de 800 g

0000338

Lait pasteurisé de brebis 70%, lait pasteurisé de chèvre 30% max, sel, présure, ferments.

13,10 €

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

0000348

27,09 €

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

0000352

Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques.

11,79 €

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

0000354

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

32,32 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

0000355

Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,05 €

Burrata 6 pots de 120 g

0000356

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.

12,35 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

0000362

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

40,61 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

0000365

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

9,24 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

0000367

Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

20,64 €

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

0000369

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,31 €

Rapé deshydraté Casa Azzura 1 kg

0000370

Lait, sel, présure, conservateur lysozyme d’œuf.

16,75 €

Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg

0000375

Lait, sel, correcteur d'acidité acide citrique.

9,85 €

Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ

0000381

Lait cru, sel, présure.

43,47 €

Roquefort mini dés 500 g

0000384

Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti.

10,22 €

Raclette pasteurisée meule 7kg environ

0000388

Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

72,44 €

Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ

0000389

Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum.

8,24 €

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Grana Padano pétales 500 g

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

Cheddar en pain de 5 kg environ

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ

Feta en bloc Olympus 1 kg

Fêta en cubes barquette de 800 g

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

Burrata 6 pots de 120 g

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

Emmental râpé Valmartin 1 kg

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

Rapé deshydraté Casa Azzura 1 kg

Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg

Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ

Roquefort mini dés 500 g

Raclette pasteurisée meule 7kg environ

Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ

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