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Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

0000348

27,09 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

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Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

20,64 €

Tomme de Savoie lait cru 29% MG Grancoeur 1,7 kg environ

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Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques et d’affinage. 29% de matières grasses.

25,49 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

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Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,22 €

Sainte Maure cendré AOP 250 g

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Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.

7,13 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

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Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

24,94 €

Roquefort mini dés 500 g

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Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti.

10,22 €

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

32,32 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

40,42 €

Emmental tranché barquette de 500 g

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