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Croissants crus Eclat du Terroir Bridor 165 unités de 70 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 23%, eau, sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

89,47 €

Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg

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Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae.

11,36 €

Pains au chocolat 2 barres cru Eclat du Terroir Bridor 150 unités de 80 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 20,8%, eau, chocolat 10%, , sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

98,22 €

Levure pressée standard Springer 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

35,26 €

Croissant Eclat du Terroir AOC Bridor 60 pièces de 80 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 23%, eau, sucre, levure, lait entier en poudre, sel, gluten de blé, enzymes, agent de traitement de la farine. Prêt à cuire. Surgelé.

38,83 €

couv. p/ coupe a dessert p/50-

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3,35 €

Pain au chocolat Eclat du Terroir Bridor 60 pièces de 80 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 21%, eau, chocolat 8,7%, sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, enzymes, agent de traitement de la farine. Prêt à cuire. Surgelé.

45,76 €

languette rect 13 x 4.5 noir/blanc p/200-

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0,00 €

Mini croissant beurre fin cru Bridor 200 pièces de 20 g

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Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

42,06 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

43,16 €

Mini pain au chocolat beurre fin cru Bridor 200 pièces de 28 g

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Farine de blé, beurre fin 19,7%, eau, chocolat 14,3%, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

49,98 €

Croustilis Platinium 1% 25 kg

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Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.

154,63 €

Mini pain aux raisins beurre fin cru Bridor 200 pièces de 30 g

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Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes, amidon modifié, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, stabilisants, colorant, arôme, raisins secs. Surgelé.

43,12 €

alupla go 125 p/100-

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6,75 €

Chausson aux pommes beurre fin cru Bridor 50 pièces de 105 g

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Compote de pomme 39%, farine de blé, beurre 20,6%, eau, sel, œufs, sucre liquide. Surgelé.

39,98 €

alupla ra 175 p/100-

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12,49 €

Ibis viennoiserie sac violet 10 kg

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Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.

80,84 €

alupla to 109 p/100-

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5,82 €

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

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Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,90 €

Croissant beurre fin cru Bridor 150 pièces de 71 g

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Farine de blé, beurre fin 21,2%, eau, sirop de sucre inverti, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

63,47 €

alupla to 138 p/100-

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7,64 €

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