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Accueil en gros
Accueil en gros
Croissants crus Eclat du Terroir Bridor 165 unités de 70 g
0003100
Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 23%, eau, sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
89,47 €
Sac de regroupement kraft brun 100 pièces
0013018
Kraft semi extensible. Dimensions 300 x 200 x 900 mm. Résistance et écologie puisque biodégradable.
30,53 €
Pains au chocolat 2 barres cru Eclat du Terroir Bridor 150 unités de 80 g
0003101
Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 20,8%, eau, chocolat 10%, , sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
98,22 €
Croissant Eclat du Terroir AOC Bridor 60 pièces de 80 g
0003102
Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 23%, eau, sucre, levure, lait entier en poudre, sel, gluten de blé, enzymes, agent de traitement de la farine. Prêt à cuire. Surgelé.
38,83 €
Rond double face or et noir diamètre 14 cm 100 pièces
0022499
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
7,25 €
Pain au chocolat Eclat du Terroir Bridor 60 pièces de 80 g
0003103
Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 21%, eau, chocolat 8,7%, sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, enzymes, agent de traitement de la farine. Prêt à cuire. Surgelé.
45,76 €
Rond double face or et noir diamètre 16 cm 100 pièces
0022500
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
8,46 €
Mini croissant beurre fin cru Bridor 200 pièces de 20 g
0003104
Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
42,06 €
Rond double face or et noir diamètre 18 cm 100 pièces
0022501
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
10,15 €
Mini pain au chocolat beurre fin cru Bridor 200 pièces de 28 g
0003105
Farine de blé, beurre fin 19,7%, eau, chocolat 14,3%, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
49,98 €
Rond double face or et noir diamètre 20 cm 100 pièces
0022502
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
12,66 €
Mini pain aux raisins beurre fin cru Bridor 200 pièces de 30 g
0003106
Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes, amidon modifié, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, stabilisants, colorant, arôme, raisins secs. Surgelé.
43,12 €
Rond double face or et noir diamètre 22 cm 100 pièces
0022503
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
15,54 €
Chausson aux pommes beurre fin cru Bridor 50 pièces de 105 g
0003107
Compote de pomme 39%, farine de blé, beurre 20,6%, eau, sel, œufs, sucre liquide. Surgelé.
39,98 €
Rond double face or et noir diamètre 24 cm 100 pièces
0022504
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
18,37 €
Ronds double face or et noir diamètre 26 cm 100 pièces
0022505
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
21,76 €
Croissant beurre fin cru Bridor 150 pièces de 71 g
0003111
Farine de blé, beurre fin 21,2%, eau, sirop de sucre inverti, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
63,47 €
Rond double face or et noir diamètre 28 cm 100 pièces
0022506
Carton. Chaque face est dotée d'un pelliculage alimentaire faisant barrière à l'humidité et au gras.
24,56 €
Pain au chocolat beurre fin cru Bridor 150 pièces de 80 g
0003112
Farine de blé, beurre fin 20,5%, eau, chocolat 11,3%, sucre, levure, lait écrémé en poudre, sel, œufs, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
76,84 €
Crèpe de froment diamètre 33 cm 10 crèpes de 80 g
0003200
Lait entier fermier frais 34%, farine de blé, sucre de canne, œufs entiers, eau, sel, arôme naturel de vanille, huile de tournesol. Surgelée.
74,41 €
Madeleine pur beurre 70 pièces de 45 g
0003230
Farine de blé, sucre, œufs de poules élevées en plein air 23%, beurre pâtissier 22%, sirop de glucose-fructose, poudres à lever, sel, arôme naturel. Fabriqué en France. Surgelée.
35,89 €
Pain Hot Dog 20 cm 48 pièces de 85 g
0003271
Farine de froment, eau, sucre, huiles végétales, levure, sel, émulsifiants, conservateur, agent de traitement de la farine.
26,78 €
Gaufre de Bruxelles cuite 24 pièces de 85 g
0003275
Farine de blé, eau, graisses et huiles végétales , lait entier en poudre, œuf en poudre, amidon de maïs, sucre, protéines de soja, sel, levure, maltodextrine, arôme vanilline, arôme naturel, émulsifiants. Surgelée.
17,00 €
Purée de fruits de la forêt 1 kg
0003336
Groseille rouge 20%, fraise Senga 17%, sirop de sucre 16,94%, cassis 12%, mûre cultivée 12%, framboise Willametta 8%, myrtille sauvage 7,5%, fraise Camarossa 6%, sureau 0,56%. Purée surgelée.
8,12 €
Mini torsade crue chocolat Panavi 100 pièces de 40 g
0003279
farine, eau, beurre 16%, sucre, pâte de cacao, levure, amidon modifié, sel, crème en poudre, lactose, lactoprotéines, lactosérum en poudre, poudre de lait écrémé, beurre de cacao, stabilisant, épaississant, émulsifiant, arômes, colorant, enzymes.
50,50 €
Pastel de nata cuit 72 pièces de 60 g
0003285
Lait, sucre, farine de blé, eau, huiles et graisses végétales en l’état et hydrogénées, émulsifiant, arôme beurre, œufs, arôme vanille, amidon de maïs, cannelle, sel. Surgelé.
69,30 €
Pain suédois diamètre 160 mm 96 pièces de 50 g
0003294
Farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, levure, sucre, poudre de lait, margarine, sel, émulsifiants, huile et graisse de colza, antiagglomérant, acidifiant, agent de traitement de la farine. Surgelé.
36,13 €
Légumes pour ratatouille 2,5 kg
0003343
Tomates 24%, courgettes 21,6%, aubergines 20%, poivrons rouge/vert 8%, oignons 6,4%.
4,76 €
Canelé de Bordeaux gros 75 unités de 60 g
0003438
Eau, sucre, farine de blé, rhum, lactosérum, matière grasse végétale, protéines de lait, lait écrémé, poudre d’œufs entiers, arôme vanille. Surgelé.
39,22 €
Caisse carton pâtissière 55,6x 41,8x 7,6 cm 25 pièces
0024014
Kraft. Dimensions 55,6x 41,8x 7,6 cm. 389 g/m2
46,80 €
Crème glacée vanille Charly 5 litres
0004013
Eau, huile de coprah, sucre, lactose et protéines de lait, poudre de lait écrémé, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant, gélifiants, colorant, arôme naturel de vanille 0,2%, gousse de vanille broyée épuisée.
22,83 €
Crème glacée café intense 2,5 litres
0004100
Lait entier pasteurisé de la ferme, crème pasteurisée de Bretagne, sucre, dextrose, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, café soluble 100% arabica de Colombie 2,3%, émulsifiant, gélifiants.
17,12 €
Crème glacée caramel au beurre salé Glaces d'Artisan 2,5 litres
0004101
Lait entier pasteurisé de la ferme, sirop de glucose de blé, sucre, beurre, eau, crème, sel de Guérande, crème pasteurisée de Bretagne, lactose et protéines de lait, dextrose, jaune d’œuf de Normandie, colorant, gélifiants.
17,12 €
Crème glacée chocolat noir Glaces d'Artisan 2,5 litres
0004102
Lait entier pasteurisé de la ferme, crème pasteurisée de Bretagne, sucre, chocolat noir de Belgique à 70% de cacao 8%, dextrose, chocolat noir de Belgique à 50% de cacao 3,6%, cacao en poudre, lait écrémé en poudre, lactose, émulsifiant, gélifiant.
18,63 €
3,93 €
Crème glacée pistache Glaces d'Artisans 2,5 litres
0004104
Lait entier pasteurisé de la ferme, sucre, crème pasteurisée de Bretagne, beurre concentré, dextrose, lactose et protéines de lait, pâte de pistache 3%, arôme naturel, émulsifiant, , gélifiants, colorants.
17,12 €
Crème glacée vanille Bourbon Glaces d'Artisans 2,5 litres
0004106
Lait entier pasteurisé, crème pasteurisée, sucre, jaune d'œuf de Normandie, Lait écrémé en poudre, beurre concentré, dextrose, sirop de glucose déshydraté de maïs, extrait et grains de vanille Bourbon de Madagascar, émulsifiant, gélifiants, colorant.
17,12 €
Sorbet plein fruit citron Glaces d'Artisan 2,5 litres
0004202
Eau, jus de citron de Sicile 27%, sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose, stabilisants.
17,12 €
Sorbet plein fruit citron vert Glaces d'Artisan 2,5 litres
0004203
Eau, conservateur, sucre, morceaux de citron vert 6%, amidon modifié de manioc, colorants, antioxydant, sirop de glucose déshydraté, jus de citron jaune, stabilisants.
17,12 €
Sorbet plein fruit fraise Glaces d'Artisan 2,5 litres
0004204
Fraise senga sengana 55%, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, jus de citron, stabilisants.
17,12 €
Mini macarons 6 parfums Rive droite 6 barquettes de 12 pièces
0005101
Voir le descriptif détaillé sur la fiche technique. 2 macarons caramel, 2 chocolat, 2 citron, 2 pistache, 2 vanille, 2 framboise. Surgelés.
33,06 €
Julienne de légumes 2,5 kg
0003369
Carottes râpées 27,2% minimum, céleri rave râpées 26,4% minimum, courgettes râpées 26,4% minimum. Origine Europe. Surgelée.
4,24 €
Frites surgelées 10/10 mm 2,5 kg
0003370
Pommes de terre, huile de tournesol, dextrose. Préfrites et surgelées.
5,64 €
Pommes de terre sautées plates X'tra 2,5 kg
0003373
Pommes de terre, huile de tournesol. Préfrites et surgelées.
5,59 €
Pommes de terre rissolées 12/12/12 mm 2,5 kg
0003374
Pommes de terre, huile de tournesol. Préfrites et surgelées.
5,67 €
Frites allumettes 7/7mm X'tra 2,5 kg
0003376
Pommes de terre, huile de tournesol, dextrose. Préfrites et surgelées.
5,77 €
Beignet fourré parfum chocolat-noisette 40 pièces de 75 g
0005174
Farine de blé, sucre, huile végétale, cacao maigre en poudre 1,9%, pâte de noisette 0,5%, lactose, émulsifiant, sel, arômes, eau, oeufs frais , levure, gluten de blé, poudre au beurre, émulsifiants, , colorant, agent de traitement de la farine. Surgelé.
16,39 €
Frites Steakhouse 10/18 mm X'Tra 2,5 kg
0003377
Pommes de terre, huile de tournesol, dextrose. Préfrites et surgelées.
5,67 €
Purée de citrons jaunes sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003465
Citron jaune concentré et purée de citron jaune 87%, sucre de canne 10%, pulpe de citron jaune. Origine Sicile. Surgelée.
6,61 €
Purée de citrons verts sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003468
Purée de citron vert préparée à partir de citron vert concentré et de purée de citron vert 95%, sucre de canne 5%. Origine Brésil, Mexique. Surgelée.
6,46 €
Purée de mangues des Indes sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003471
Purée de mangues 93%, sucre de canne 7%. Origine Inde, Pérou. Surgelée.
7,49 €
Cookies chocolat blanc framboise Luxury American style 30 pièces de 76 g
0005515
Farine de blé, sucre, beurre de cacao, lait entier et écrémé en poudre, émulsifiant, arôme naturel de vanille, cassonade, beurre, huiles végétales, sirop de sucre inverti, morceaux de framboise congelés, œuf entier en poudre, agents levants, sel. Surgelé.
44,50 €
Purée d'ananas La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003473
Ananas 90%, sucre de canne 10%. Origine Thailande, Costa Rica. Surgelée.
7,77 €
Cookies mega double chocolat American style 36 pièces de 103 g
0005518
Farine de blé, sucre roux, sucre, chocolat au lait 13%, beurre, huiles végétales, chocolat noir 6%, , cacao maigre en poudre 4%, œuf entier en poudre, agent levant, sel, solides du lactosérum. Surgelés.
57,47 €
Purée de bananes La Fruitière du Val Evel 1kg
0003474
Banane Cavendish 100%. Origine Equateur. Surgelée.
6,09 €
Cookies mega chocolat blanc American style 36 pièces de 103 g
0005519
Farine de blé, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant, arôme naturel de vanille, beurre, huiles végétales, œuf entier en poudre, agent levant, sel, mélasse de canne, solides de lactosérum.
56,98 €
Cookies Chunks chocolat lait et noir 90 pièces de 80 g
0005520
Farine de blé, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant, arôme naturel de vanille, cassonade blonde, beurre, huiles végétales, sirop de sucre inverti, œufs entiers en poudre, poudres à lever, sel, arôme naturel. Surgelés.
95,01 €
Purée de poires Williams sans sucre La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003479
Poire Williams 99,7%, antioxydant. Origine France. Surgelée.
5,78 €
Cookies triple chocolat 90 pièces de 80 g
0005521
Farine de blé, sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant. Prêt à cuire
94,45 €
Purée de passion sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003480
Purée de fruit de la passion 90%, sucre de canne 10%. Origine Equateur, Pérou. Surgelée.
9,27 €
Cookies chocolat blanc et framboise 90 pièces de 80 g
0005522
Farine de blé, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant, arôme naturel de vanille, cassonade blonde, beurre, huiles végétales, sirop de sucre inverti, morceaux de framboises séchées surgelées, œuf entier en poudre. Prêt à cuire. Surgelés
90,00 €
Purée de noix de coco La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003486
Purée de noix de coco 90%, sucre de canne 10%. Origine Thailande. Surgelée.
8,71 €
Cookies chocolat banane 90 pièces de 80 g
0005524
Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de lactosérum, émulsifiant, arôme naturel de vanille, farine de blé, huiles végétales, cassonade, beurre, bananes 4%, sirop de sucre inverti, œuf entier en poudre, sel, stabilisant. Surgelés.
77,31 €
Purée de cassis sucrée La Fruitière du Val Evel 1 kg
0003487
Cassis 90%, sucre de canne 10%. Origine France. Surgelée.
7,38 €
Purée de fraises sucrées La Fruitière du Val Evel en barquette de 1 kg
0003488
Fraise 90%, sucre de canne 10%. Surgelée.
6,97 €
Purée de framboises sucrée La Fruitière du Val Evel 1kg
0003489
Framboise Willamette 90%, sucre de canne 10%. Surgelée.
10,09 €
Cookies caramel beurre salé Luxury american style 90 pièces de 80 g
0005548
Farine de blé, huiles végétales, cassonade, sucre, lait concentré sucré, glucose, huile noix de coco, huile de beurre, sel, arôme naturel, sirop de sucre inverti, œuf entier poudre, poudre à lever, lait écrémé poudre, émulsifiant. Prêt à cuire. Surgelés.
68,66 €
Purée de myrtilles sauvages La Fruitière du Val Evel 1kg
0003493
Myrtille sauvage 90%, sucre de canne 10%. Origine Europe. Surgelée.
10,72 €
Donut semi glacé fourré fraise 36 pièces de 70 g
0005549
Farine de blé, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise, amidon de maïs, concentré de carottes, épaississant, régulateur d’acidité, arôme, colorant, graisse végétale, lactose, concentré de fruits, levure, amidon de blé, agent d’enrobage, sel
25,10 €
Cocktail fruits rouges 1 kg
0003508
Groseille rouge 35%, cassis 35%, griotte Lutowka 15%, framboise 5%, myrtille sauvage 5%, mûre sauvage 5%. Surgelé.
6,12 €
Purée de fruits de la passion non sucrée Boiron 1 kg
0003604
Fruit de la passion 100%. Purée surgelée.
11,44 €
Purée de coco sucrée 20% Boiron 1 kg
0003610
Lait de coco 88%, sirop de sucre inverti 12 %. Purée surgelée.
10,63 €
Purée de fraises sucrée 10% Boiron 1 kg
0003612
Fraise 85%, sirop de sucre inverti 15%. Purée surgelée.
7,96 €
Purée de framboises sucrée Boiron 1 kg
0003613
Framboise Willamette 85%, sirop de sucre inverti 15%. Purée surgelée.
12,24 €
Purée de mûres sucrée 10% Boiron 1 kg
0003619
Mûres sauvages et cultivées 86%, sirop de sucre inverti 14%. Purée surgelée.
13,23 €
Purée de poires sucrée 10% Boiron 1 kg
0003622
Poire Williams 87%, sirop de sucre inverti 13%. Purée surgelée.
7,65 €
Purée de fruits tropicaux sucrée Boiron 1 kg
0003629
Fruits (ananas, mangue, fruit de la passion, citron vert) 95%, sirop de sucre inverti 5%. Purée surgelée.
10,10 €
10,02 €
10,25 €
Amande poudre blanche 1er choix 10 kg
0004741
Fruits de l’amandier, sans écorce, crue, triée, épluchée, triturée.
103,58 €
Cerise Bigarreaux Amarena boîte 3/1
0020671
Cerise 54,85%, Sirop de glucose – fructose 39,41%, colorant, arôme, correcteur d’acidité, conservateur.
19,55 €
Cerise Amarena 16/18 Toschi boîte 3/1
0020672
Cerises noires, sucre, eau, sirop de glucose, jus de cerises noires, colorant, acidifiant, arôme.
31,21 €
Cerises bigarreaux confites 1 kg
0020689
Cerises bigarreaux, sirop de glucose – fructose, saccharose, conservateur, correcteur d'acidité, colorant.
9,42 €
Cubes fruits confits tricolores 6 x 6 mm 1 kg
0020694
Papaye, saccharose, conservateur, correcteur d'acidité, colorant.
7,44 €
Abricots au sirop léger Gourmet Evidence boîte 3/1
0020701
Abricots oreillons pelés ou non pelés, eau, sucre, acidifiant.
9,78 €
Raisins secs de Corinthe 1 kg
0020741
Raisin de Corinthe médium, huile végétale alimentaire non hydrogénée.
8,27 €
Mirabelles dénoyautées au sirop léger Evidence boîte 2/1
0020746
Mirabelles de Lorraine, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant, antioxydant.
6,90 €
Pêche au sirop léger boîte 3/1
0020747
Pêches oreillons 55%, eau, sucre, sirop de glucose fructose, acidifiant, antioxydant.
6,24 €
Poires au sirop Evidence boîte 3/1
0020749
Poires Williams 54%, eau , sirop de sucre et de glucose-fructose 46%, acide citrique.
9,43 €
Poire en sirop léger boîte 5/1
0020751
Poire 54%, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant, antioxydant.
14,93 €
Quetsche dénoyautée en sirop léger Evidence boîte de 2/1
0020754
Quetsches 60%, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, jus concentré de carotte noire, acidifiant.
5,78 €
Griottes dénoyautées au sirop boîte 2/1
0020763
Griottes dénoyautées, eau, sucre, sirop de glucose-fructose.
6,89 €
Demi-poire Williams au sirop léger boîte 4/4
0020771
Poires Williams demi-fruit, eau, sirop de glucose-fructose, acidifiant.
3,56 €
Raisins secs blonds Golden calibre medium 12,5 kg
0020784
Raisins secs 100%, huile végétale, antioxydant.
81,38 €
Champignons émincés boîte 4/4
0021250
Champignons pieds et morceaux, eau, sel, acidifiant, antioxydant.
2,47 €
Champignons Hotel boîte 5/1
0021253
Champignons pieds et morceaux, eau, sel, acidifiant, antioxydant.
11,44 €
7,95 €
1,90 €
6,76 €
Ratatouille 520 g
0021431
Pulpe de tomates 34,4%, aubergines frites 24%, courgettes 20%, poivrons rouges 10%, oignons 7,5%, sucre 1,4%, huile d’olive vierge extra 1%, sel 1%, amidon de pomme de terre 0,4%, épices et plantes aromatiques 0,2%, jus de citron concentré 0,1%.
3,83 €
Donut couverture sucre 36 pièces de 50 g
0005523
Farine de blé, eau, graisse végétale, sucre, levure, Huile végétale, dextrose, farine de soja, poudre de lactoserum, agent levant, sel, émulsifiant, Poudre de lait écrémé, agent de traitement de la farine, poudre d’œuf entier, colorant, arôme.
14,11 €
Raisins secs turcs n° 9 12,5 kg
0020786
Raisins 99,5%, originie Turquie, huile de graines de coton non hydrogéné 0,5%.
51,88 €