Beurre cube frais francais 25 kg 0000546 Crème de lait pasteurisée, ferments - texture lisse 213,75 € Ajouter au panier
Mozzarella Buffala Campana 10 pièces de 150 g 0000359 Lait de bufflonne, ferments lactiques naturels, sel, présure. 22,05 € Ajouter au panier
Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg 0000170 Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae. 12,16 € Ajouter au panier
Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg 0000352 Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques. 10,89 € Ajouter au panier
Mozzarella boules 12 pièces de 125 g 0000353 Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques. 1,07 € Ajouter au panier
Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g 0000355 Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques. 22,05 € Ajouter au panier
Burrata 6 pots de 120 g 0000356 Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat. 12,73 € Ajouter au panier
Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg 0000375 Lait, sel, correcteur d'acidité acide citrique. 9,83 € Ajouter au panier
Mozzarella Maestrella tranchée IQF 13 g 8 barquettes de 500 g 0003058 Diamètre 70 mm. Surgelée. 6,91 € Ajouter au panier
Margarine Dan'olma brioche 20 pains de 500 g 0000173 Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, sucre, conservateur, Acidifiant, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses. 34,17 € Ajouter au panier
Margarine croissant et feuilletage Extra Plus 5 plaques de 2 kg 0000174 Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, acidifiant, conservateur, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses. 34,17 € Ajouter au panier
Margarine Feria tourage pour croissant/feuilletage 10 kg 0000178 Huiles et graisses végétales 63,8%, eau, émulsifiants, sel 0,6%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant bétacarotène. 65% de matières grasses. 29,33 € Ajouter au panier
Alisée décors et foisonnement 4 x 3 kg 0000193 Huiles et graisses végétales, sirop de sucre inverti, eau, graisse butyrique, émulsifiant, sel, arôme naturel, arômes, acidifiant, colorant. 52% de matières grasses. 76,58 € Ajouter au panier
Margarine Feria brioche et moka 24 pains de 500 g 0000196 Huiles et graisses végétales 64,3%, eau, émulsifiants, lécithine de soja, sel 0,2%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant béta-caroténe. 35,20 € Ajouter au panier
Margarine à tartiner Saint Auvent barquette 2 kg 0000524 Huiles et graisses végétales colza, palme, coprah, eau, beurre 2,5%, émulsifiant E471, sel 0,4 %, acidifiant, vitamines, arômes, colorant caroténoïdes. 78% de matières grasses. 12,46 € Ajouter au panier