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Pâte à glacer brune Barry 5 kg
0020942
Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant
39,31 €
Chocolat vermicelles fins Barry 1 kg
0020948
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
21,81 €
Pailletés feuilletine pur beurre 2,5 kg
0020959
Farine de blé 41,5%, sucre 46%, beurre concentré 8%, sucre du lait 1,5%, protéines de lait 1,5%, sel
35,18 €
Chocolat extrudé bâtons Barry 500 pièces
0020971
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
13,99 €
Chocolat extrudé bâtons Barry 300 pièces
0020972
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
13,99 €
Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg
0021000
Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.
30,21 €
Rap prestige à froid Zeelandia 10 kg
0021002
Sucre 50%, poudre de lait entier 25%, amidon modifié 20%, gélifiant
71,69 €
Gélatine bronze bovine Halal 150 Bloom 300 feuilles Sébalcé 1 kg
0021025
100% gélatine bovine. Feuilles de 3,33 g. Certification HALAL.
41,22 €