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Moule de cuisson forme sapin 50 pièces
0022787
Papier pure cellulose ondulé avec face extérieure imprimée.
18,43 €
Yogosoft complet 10 kg
0021008
Sucre, farine de froment, poudre d'oeuf entier, amidon de froment, yaourt au lait écrémé en poudre, poudre à lever, amidon modifié, émulsifiants sel, poudre de lait écrémé, arôme.
57,94 €
Noirdélice Complet 10 kg
0021017
Sucre, farine de froment, amidon de froment, cacao maigre en poudre, poudre d'œuf entier, amidon modifié, farine prégélatinisée de mais, poudres à lever, poudre de lactosérum doux, émulsifiants, sel, arôme.
80,00 €
Génoise Gamip Complet 10 kg
0021029
Sucre, amidon de froment, farine de froment, amidon, poudre à lever, sirop de glucose, émulsifiants, sel, poudre de lait écrémé, colorant.
34,91 €
Bandes "façon" biscuit cuillers 34 pièces
0021115
Sucre, farine de blé, œufs frais 32%, stabilisant, jaune d'œuf frais 1%, sirop de sucre inverti, sel, arôme, conservateur, acidifiant, blancs d'œufs en poudre, épaississant. Bande de biscuits, recette façon cuillers, cannelée et saupoudrée de sucre glace.
24,82 €
Crème balsamique de Modène IGP 50 cl
0021215
Moût de raisin cuit, vinaigre balsamique de Modène 39%, sucre, amidon modifié de maïs.
2,81 €
Cornichons calibre 60/79 boîte 5/1
0021252
Cornichons, eau, vinaigre d’alcool, sel, oignons, graines de moutarde, affermissant, poivre noir, coriandre, arôme d’estragon.
7,41 €
Ketchup Heinz flacon verre 342 g
0021292
Tomates (148 g pour 100g de Tomato Ketchup), vinaigre, sucre, sel, extraits d'épices et d'herbes, épice.
2,61 €
Raisins secs turcs n° 9 12,5 kg
0020786
Raisins 99,5%, originie Turquie, huile de graines de coton non hydrogéné 0,5%.
40,86 €
Poivre blanc 1 kg
0021330
Poivre blanc 100%. Produit obtenu par broyage de baies entières, sans aucune adjonction.
15,46 €
Vinaigre de vin 1,5 litre
0021397
Vinaigre de vin rouge, conservateur. Vinaigre de vin rouge 6% d’acidité.
2,31 €
Oasis pomme/cassis 24 boîtes de 33 cl
0021529
Eau de source 80%, jus de fruits à base de concentrés 12% (pomme 7,5%, cassis 2%, sureau, acérola, framboise 0,2%), sucre 6,4%, acidifiant, arômes naturels.
14,98 €
Herbes de provence 500 g
0021555
Mélange de thym, romarin, basilic, marjolaine et sarriette, le tout coupé finement.
3,74 €
Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur lait Montaigu 5,5 kg
0004317
Lait écrémé 74%, saccharose, crème fraîche, dextrose, polydextrose, émulsifiants, stabilisants. Préparation stérilisée.
17,75 €
Vinaigrette basilic 75 cl
0028101
Huile de tournesol, eau, vinaigre de vin aromatisé basilic 18%, huile de maïs au basilic 6,7%, miel d'acacia 5%, vinaigre de vin blanc, sirop de gingembre 2%, sucre, sel, huile d'olive vierge extra, épice et aromate, épaississants. Sans exhausteur de goût
25,76 €
Sauce salade Caesar Amora 1 litre
0028105
Eau, huile de tournesol, vinaigre, sucre, lait écrémé en poudre, jaune d'œuf, ail, fromage, amidon modifié maïs, sel, arômes, protéines de lait, anchois, épaississant, extrait de carthame, sucre inverti, antioxydant, jus de citron concentré, conservateur.
10,21 €