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Camembert pasteurisé 45% MG Président 250 g

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage.

3,33 €

Saint Moret barquette 1 kg

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Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.

14,40 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

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Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,19 €

Sainte Maure cendré AOP 250 g

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Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.

6,96 €

Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces

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Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.

13,90 €

Crottins de Chavignol 60 g AOC 12 pièces

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Lait de chèvre cru, ferments, sel.

28,33 €

Crottins affinés de 60 g 15 pièces

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Lait de chèvre entier pasteurisé.

18,59 €

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.

35,78 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,16 €

Grana padano pointe 14 mois 1 kg

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Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

16,90 €

Grana Padano pétales 500 g

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Lait de vache , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

8,86 €

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

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Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

18,13 €

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

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Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

75,86 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

17,48 €

Cheddar en pain de 5 kg environ

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44,32 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

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Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

24,29 €

Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ

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Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.

82,85 €

Feta en bloc Olympus 1 kg

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Lait pasteurisé de brebis et de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

15,64 €

Fêta en cubes barquette de 800 g

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Lait pasteurisé de brebis 70%, lait pasteurisé de chèvre 30% max, sel, présure, ferments.

13,17 €

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.

27,40 €

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

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26,12 €

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

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Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques.

10,63 €

Mozzarella boules 12 pièces de 125 g

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Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques.

1,19 €

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

32,17 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

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Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,05 €

Burrata 6 pots de 120 g

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Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.

12,28 €

Mascarpone Galbani 500 g

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crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

6,68 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

39,85 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

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Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

8,86 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

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Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

20,31 €

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,09 €

Rapé deshydraté Casa Azzura 1 kg

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Lait, sel, présure, conservateur lysozyme d’œuf.

14,46 €

Fromage à Raclette tranchée en barquette de 400 g

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Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

4,88 €

Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g

0000374

Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

4,29 €

Mozzarella en pain souple Locatelli 1 kg

0000375

Lait, sel, correcteur d'acidité acide citrique.

9,83 €

Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ

0000381

Lait cru, sel, présure.

41,34 €

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