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Crème liquide UHT Hélior 18 % x 1 litre

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Crème, stabilisant 18% de matières grasses - colis de 6 litres

19,92 €

Mozzarella Buffala Campana 10 pièces de 150 g

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Lait de bufflonne, ferments lactiques naturels, sel, présure.

22,05 €

Roquefort Grancoeur AOP 1/2 pain (pv)-Piece de 1,4Kg env.

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24,14 €

Anchois huile filets boîte 4/4

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Anchois salés 72%, huile de tournesol 28%. Origine Pérou.

15,08 €

Oeuf entier liquide 5 kg

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Œuf entier liquide pasteurisé obtenu à partir d’œufs de poules. Sans ajout de conservateur et sans additif.

16,37 €

Préparation pour panna cotta 1 litre

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Lait entier, crème 42% de matières grasses, sucre, gélatine, sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant, stabilisants, arôme de vanille.

6,42 €

Préparation tiramisu Debic 1 litre

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Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.

7,01 €

Mascarpone Galbani 500 g

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crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

6,68 €

Tomme blanche 1,7 kg environ

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Lait de vache entier thermisé, sel, présure, ferments lactiques, chlorure de calcium.

18,96 €

Morbier au lait cru AOP 6,5 kg environ

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Lait, sel, ferments, présure, colorant charbon végétal.

89,69 €

Yaourt entier citron La Ferme du Manège 6 pots verre de 130 g

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Lait entier, citron 18% (sucre, fruit, carraghénane, pectine, sorbate, acide citrique, arôme), poudre de lait, ferments lactiques.

6,08 €

Lait UHT 1/2 écrémé Montaigu x 6 brik de 1 L-

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5,77 €

Feuilles de brick 10 unités

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Farine de blé, eau, sel, huile de tournesol, conservateurs, acidifiant, émulsifiant.

1,19 €

Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg

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Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae.

12,16 €

Levure pressée standard Springer 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

36,28 €

Levure pressée standard Hirondelle 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

37,61 €

Levure de boulangerie pressée Hirondelle 12 unités de 42 g

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Levure 100%.

3,82 €

Coppa 50 tranches 500g

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Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.

8,69 €

Coppa pièce de 1,5 kg environ

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Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.

22,64 €

Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ

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Jambon de porc, eau, sel, exhausteur de goût, dextrose, antioxydant, conservateur.

63,65 €

Saucisse de Francfort BN 1,3 kg environ

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Viande de porc 46%, eau, gras de porc, sel, conservateurs, dextrose, plasma de porc, épices, exhausteur de goût, arômes naturels, stabilisant, protéines de lait, oignons, antioxydants, ail. Enveloppe boyau naturel de mouton.

14,24 €

Saucisse de Francfort BC 1 kg

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7,79 €

Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ

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Viande de porc 96,26%, sel 3,4%, dextrose 0,23 %, sirop de glucose 0,05%, antioxygène 0,02%, conservateurs 0,02%, arômes naturels

26,54 €

Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ

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Chaudins de porc, sel, poivre, conservateur, boyau de porc, colorant. Fûmé au bois de hêtre.

55,87 €

Lardons allumettes Grancoeur 1 kg

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Poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur, antioxydant, acidifiant.

9,92 €

Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg

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Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon, arômes naturels, conservateur, antioxydant.

10,87 €

Jambon Serrano désossé entier 5,5 kg environ

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Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant.

68,39 €

Jambon supérieur au torchon Jean Caby 16 tranches 720 g

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Jambon de porc, sel, sirop de glucose, bouillon de porc, arômes, antioxydant, conservateur. Tranche découennée, dégraissée.

8,32 €

Jambon Serrano moulé carré entier S/oeau extra poli 4,8 kg

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Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant. Sans os, pièce entière, pressé rectangulaire, extra poli.

56,04 €

Jambon Serrano 10 tranches 500 g

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Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant. Tranché.

8,77 €

Merguez 25 unités 2 kg environ

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Viande de bœuf 76%, glace, viande de mouton 5%, sel, dextrose, épices, acidifiants, plantes aromatiques, colorants, antioxydant, huile de tournesol, arôme naturel. Enveloppe naturelle.

24,58 €

Pâté de campagne pièce de 1,4 à 2,1 kg environ

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Gras et gorge de porc, foie de porc, couenne, épices et plantes aromatiques, sel, lactose, blanc d'oeuf, protéine de lait, amidon, stabilisants, arômes, conservateur, colorant de surface. Assaisonné, cuisiné puis cuit au four.

10,44 €

Chorizo fort pur porc pièce 200 g

0002842

Viande et gras de porc, piment doux, sel, lactose, dextrose, épices et extraits d’épices, arômes naturels, stabilisants, antioxygènes, conservateurs, ferments. Boyau naturel de porc. Diamètre de 34 mm environ.

2,61 €

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