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Accueil en gros
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Préparation pour panna cotta 1 litre
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Lait entier, crème 42% de matières grasses, sucre, gélatine, sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant, stabilisants, arôme de vanille.
6,42 €
- Promo !
Mayonnaise 5 litres
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Huile de colza, eau, moutarde de Dijon, jaune d'œuf, vinaigre, sel, saccharose, épaississants, amidon modifié de pomme de terre.
15,24 €
Cream cheese Elle & Vire 1 kg
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Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.
11,50 €
Crème brûlée UHT Montaigu brik 1 litre
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Lait entier, crème, sucre, jaune d’œuf, sirop de glucose, amidon modifié de tapioca, arôme naturel vanille Madagascar, stabilisant carraghénanes, colorant.
5,98 €
Préparation végétale sucrée Gold Up Chanty Deco 1 litre x 12
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Eau, graisses végétales entièrement hydrogénées 27%, sucre 11%, protéines de Lait 0,6%, stabilisants, émulsifiants, sel, arôme et colorant.
46,40 €
Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur pistache lait Montaigu 5,5 kg
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Lait écrémé, saccharose, crème fraîche, dextrose, polydextrose, arôme pistache, émulsifiants, stabilisants, colorants. Préparation stérilisée.
16,28 €
Crème sucrée vanillée Debic appelation Chantilly 2 litres
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Crème, sucre 10%, émulsifiant, arôme naturel de vanille Bourbon, stabilisant carraghénanes - crème 33,5% de matières grasses, stérilisée UHT
13,44 €
Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur vanille lait Montaigu 5,5 kg
0004308
Lait écrémé, saccharose, crème fraîche, dextrose, arôme vanille, polydextrose, émulsifiants, stabilisants, colorants. Préparation stérilisée.
16,28 €
Crème liquide UHT 35% MG Grancoeur 1 litre
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Crème de lait, stabilisant, Emulsifiant. Crème entière liquide, 35% de matières grasses.
26,52 €
Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur fraise en sorbet Montaigu 5,5 kg
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Eau, saccharose, dextrose, purée de fraise, sirop de glucose, stabilisants, acidifiants, colorants, arôme. Préparation stérilisée.
13,28 €
Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur chocolat lait Montaigu 5,5 kg
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Lait écrémé, saccharose , eau, poudre de cacao maigre, crème fraîche, dextrose, émulsifiants, stabilisants. Préparation stérilisée.
16,28 €
Crème liquide UHT Excellence Elle & Vire 6 briques de 1 litre
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Crème de lait, stabilisant carraghénanes. 35% de matières grasses.
37,74 €
Crème liquide UHT Hélior 35% MG 6 x 1 litre
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Crème de lait, protéines de lait, stabilisant carraghénanes.
27,90 €
Crème liquide UHT 35% MG Montaigu 6 brick de 1 litre
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Crème, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température", 35% de matières grasses.
32,16 €
Crème liquide UHT sucrée vanillée Montaigu 1 litre
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Crème, sucre 9%, arôme naturel vanille, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température".
34,81 €
18,23 €
Oeufs entiers liquides 1 kg
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Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.
3,98 €
Topping glace café Toschi 1 litre
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Sirop de glucose, sucre, café 10%, colorant, eau, épaississant, arôme, conservateur.
10,94 €
Topping glace caramel Toschi 1 litre
0004353
Sirop de glucose, sucre, eau, caramel 2,3%, épaississant, arôme, correcteur d'acidité.
8,95 €
Crème fouettée Debic aérosol 700 ml
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Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT.
9,07 €
Topping glace chocolat Toschi 1 litre
0004354
Sirop de glucose, eau, poudre de chocolat 20%, lait concentré, colorant, épaississant, conservateur.
8,95 €
Crème fouettée sous pression à vanille de Madagascar Isigny Sainte Mère 500 g
0000108
Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT. Texture ferme.
5,45 €
Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g
0000109
Crème 91%, sucre 8,5%, propulseur, émulsifiant, stabilisant, arôme naturel de vanille. Stérilisée UHT.
5,92 €
Topping glace fruits des bois Toschi 1 litre
0004356
Sirop de glucose, fruits sauvages (fraise, framboise, myrtille, mûre), sucre, eau, acidifiant, épaississant, correcteur d'acidité, arôme.
8,95 €
Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 1 litre
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Crème fraîche pasteurisée et ferments lactiques.
5,44 €