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Crème liquide UHT 35% MG Grancoeur 1 litre

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Crème de lait, stabilisant, Emulsifiant. Crème entière liquide, 35% de matières grasses.

26,52 €

Arôme vanille Vaniluxe 200 Sébalcé 1 litre

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Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, colorant, alcool éthylique 0,5%, substances aromatisantes, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme et de colorant.

22,26 €

Gélatine poisson 200 Bloom L. François 1 Kg

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55,09 €

Crème liquide UHT Excellence Elle & Vire 6 briques de 1 litre

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Crème de lait, stabilisant carraghénanes. 35% de matières grasses.

37,74 €

Pectine NH nappage L. François 1 kg

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50,31 €

Crème liquide UHT Hélior 35% MG 6 x 1 litre

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Crème de lait, protéines de lait, stabilisant carraghénanes.

27,90 €

Crème liquide UHT 35% MG Montaigu 6 brick de 1 litre

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Crème, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température", 35% de matières grasses.

32,16 €

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

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Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.

24,94 €

Crème liquide UHT sucrée vanillée Montaigu 1 litre

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Crème, sucre 9%, arôme naturel vanille, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température".

34,81 €

Fondant pâtissier Evidence 15 kg

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Sucre, sirop de glucose, eau.

43,26 €

Oeufs durs écalés 75 unités

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Œufs pondus en France, eau, sel, acidifiant, conservateur.

18,23 €

Nappage blond Evidence seau de 7 kg

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Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

23,19 €

Blanc d'oeufs liquide 1 kg

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Œufs origine France. Equivalent de 33 œufs coquilles

3,70 €

Nappage blond Iris 14 kg

0020558

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

43,61 €

Oeufs entiers liquides 1 kg

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Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.

3,98 €

Extrait de vanille de Madagascar 1 Litre-Colis de 6 x 1 Litre

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50,14 €

Crème fouettée Debic aérosol 700 ml

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Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT.

9,07 €

Arôme vanille et colorant 1 litre

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Eau, sucre inverti, colorant, agent de dispersion, substances aromatisantes, correcteur d'acidité, alcool éthylique, conservateur, épaississant, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.

9,54 €

Crème fouettée sous pression à vanille de Madagascar Isigny Sainte Mère 500 g

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Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT. Texture ferme.

5,45 €

Croquant chocolat blanc Ancel 3 kg

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65,33 €

Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g

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Crème 91%, sucre 8,5%, propulseur, émulsifiant, stabilisant, arôme naturel de vanille. Stérilisée UHT.

5,92 €

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 1 litre

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Crème fraîche pasteurisée et ferments lactiques.

5,44 €

Glaçage miroir neutre Ancel 3 kg

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23,06 €

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 5 litres

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Crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques.

24,20 €

Préparation tiramisu Debic 1 litre

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Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.

7,01 €